陈扬不怕笑话,坚持给每家送十五斤年糕,和五斤麻糍。
没想到的是,根据最初的反馈,大家纷纷表示好吃。
腊月廿六。
郎所长带着贾南塘还有于鑫,挨家挨户的检查安全和消防。
贾南塘是这条胡同的负责人,于鑫是这个月这条胡同的值班员。
三人在陈扬家里外转了一遍,站在院子,一齐称赞陈扬送的年糕和麻糍,赞得仿佛是山珍海味一般。
陈扬得意,冲着二妹和三妹道:“怎么样?怎么样?你们服不服?”
三妹问道:“大哥,咱家的年糕和麻糍到底为什么好吃?”
陈扬问二妹,“你也不知道?”
二妹道:“我承认好吃,但也不知道为什么会这么好吃。”
郎所长道:“小陈,你快说,就不要卖关子了。”
“这第一,现在市面上卖的年糕,百分之八十以上的都是机器做的。机器糕压得太实,嚼起来费劲,而最主要的问题是吃着不香。”
“而那些手工年糕,也比不上咱们家的年糕。因为他们做得太马虎,该有的工序都被省掉了。放在捣臼里捣的时候,也不认真,不愿下力气捣。”
“咱们家的年糕,在蒸笼里炊年糕粉的时候,要不断的往里添加冷水。这是最大的窍门,也是最简单的办法。大家都知道,但就是做不到,而咱们的爷爷却能做到。”
“这第二,是因为做年糕的米不一样。现在市面上的大部分年糕,是用新粳米做的。而且贪图利益,还会加入价格低廉的早稻米。这样的年糕,吃起来就没了那个香味。”
“咱们家的年糕,用的是老粳米,也就是俗称的农垦米。农垦稻是晩稻的一种,产量不高,所以成本比较高。而且咱们爷爷做年糕,从来不掺次米和杂米,做出来的年糕就是一个香。”
“至于咱们家的麻糍,也是一个道理。麻糍的主要成分就是糯米,但街上卖的麻糍,糯米这都是单位发的,她家没有小孩子,留着也会烂掉,请陈扬帮忙消灭。
于鑫送来的是澹水鱼澹水虾,鲤鱼鲫鱼绵鱼胖头鱼白莲鱼,等等。
于鑫告诉陈扬,他妹夫在太湖管理局工作,这些都是他的福利。
陈扬还真发愁,这澹水鱼都还活着,一下子又吃不了。
三弟出了个主意,把院子里的金鱼池腾出来。
于是,金鱼们无辜的家园被占,有几条还因“抗议”而亡。
六个邻居,除了自己,已有三家送来了东西。
还有郎所长,送来了六箱零食和小吃,全是小家伙们爱吃的。
陈扬的回礼,一律两样东西,每家两坛米酒和两条华子烟。
只有两家没有动静,一家是陆飞耀,一家是杜子昆。
贾南塘消息灵通,他告诉陈扬,杜子昆把儿子送到他爷爷奶奶那里过年,自己不知道在干什么。
据小道消息,杜子昆在与人合伙做生意,他自费出版的两本书,钱就是从生意上挣的。
陈扬嗤之以鼻,他根本不看好知识分子下海经商,尤其是像杜子昆这样蔫不拉几的知识分子。
在陈扬看来,生意人的必备素质,杜子昆一点都没有。
贾南塘还说,杜子昆神龙见首不见尾,联欢会根本就没打算他能参加。
陆飞耀和程姗姗两口子没有动静。
这很正常,往年都是这样,大家搞晩会,他家不会参加。
毕竟陆飞耀的父母都在国外,逢年过节,携全家去看望父母,也是人之常情。
但据贾南塘的消息,陆家今年不仅没有出国,还报名参加联欢会。
更让陈扬没有想到的是,陆飞耀给陈扬家送来了礼物。
整整六个纸箱。
陈扬打开一开,居然全是烤肉。
想了想,陈扬笑了。