酸梅酱做好，林旭来到烤炉边，把炉温调到了250度。
烧鹅的烤制过程中，炉温不是一成不变的，而是根据烤制的进度进行调整。
一般情况下，都是刚放进时温度略低，烤一会儿之后再升高，等烧鹅几乎定型，再降下来，一直到出炉前后，再重新把温度升高。
这样做的好处是鹅肉足够嫩，皮下脂肪更香，鹅皮也
《不装了，我是厨神我摊牌了！》第513章 v我50，这只烧鹅你先吃！曾晓琪：我要向墩墩告发！【求订阅】 正在手打中，请稍等片刻，
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